נמאס לך להתנפל על ביסלי ב-13:00 מול המחשב או לטפטף טחינה על ההגה ב-16:00? יופי, עשית את הצעד הראשון בדרך לאכילה נכונה ובריאה בתוך אורח החיים המטורף שלך (ושל רוב אזרחי העולם המערבי). ומה הלאה? תזמון הארוחות. אפשר אפילו לכתוב אותן ביומן – למשל, לאכול ארוחת צהריים ב-13:00, אחרי הפגישה עם דיצה מהשיווק, ולפני הנסיעה למוטי מהבנק. הפסקת אוכל היא א-ב של אכילה נכונה, שמונעת אכילה מופרזת והשמנה (לא קרה לך שלא אכלת כמעט כל היום וב-18:00 התנפלת על פיתה וחצי עם שווארמה? קרה קרה...).